Recensie: ons bezoek aan Uma Garden Bali in Seminyak

Het is moeilijk om een afgelegen, rustige plek te vinden in het drukke Seminyak-gebied. Daarom zijn we dol op het restaurant Uma Garden Bali, dat gespecialiseerd is in alle soorten steak, van wagyu tot dry-aged. Het overdekte tuinterras is prachtig ingericht en omgeven door groen, wat uniek is voor Seminyak – waardoor het een perfecte romantische plek is voor een date.

De Tuin

We waren verrast hoe mooi dit gebied is, nog steeds omgeven door rijstvelden ondanks de vrij centrale ligging op loopafstand van alle hotels in Seminyak, het meest bruisende deel van Bali. Wanneer je het gebouw binnenkomt, passeer je eerst de keuken, waarna je het buitenterrein oploopt, met zitplaatsen in een serene overdekte tuin omringd door planten en bomen. Prachtige verlichting maakt dit restaurant een geweldige romantische plek voor het diner, vooral voor stellen die van vlees houden.

Heerlijk genieten van onze biefstuk in de tuin.

Eten & Drinken

Uma Garden biedt enkele unieke signature cocktails, waaronder onze favoriete Spiced Pear Mojito, met een vleugje kaneel. Ze hebben ook ambachtelijke Kura Kura bieren van de tap, wat niet erg gebruikelijk is voor restaurants in Bali (de meeste serveren alleen blikjes).

We begonnen ons diner met een heerlijk gesmolten provolonekaasgerecht. Het is moeilijk voor ons om te beoordelen omdat we denken dat we nog nooit eerder gesmolten provolonekaas hebben geproefd, maar het was eerlijk gezegd heerlijk. We moesten ook de huisgemaakte runderkroketten proeven, mede omdat Dirk van oorsprong Nederlands is en Nederlanders gewoon dol zijn op hun kroketten. We moeten zeggen dat ze de smaaktest hebben doorstaan.

Hoewel Google Maps beweert dat Uma Garden een steakhouse is, is het hier niet alleen steak. Uma Garden profileert zich als een “fire-based kitchen” gebouwd op de filosofie om mensen samen te brengen rond echt eten en goede vibes. Hun grill is houtgestookt, en ze serveren ook andere gegrilde gerechten zoals vis, spareribs en kip.

Steak is het kenmerkende gerecht van Uma Garden.

Ondanks de alternatieve opties konden we de verleiding niet weerstaan om hier de steak te proberen. Als hoofdgerecht genoten we van de Wagyu Strip Loin (je kunt hier zelfs een steak kiezen met je favoriete MB-score). Deze wordt geserveerd met een saus naar keuze (de chimichurri is heerlijk) en een paar verschillende soorten zout. We kozen voor een bijgerecht van kool dat verrassend lekker was.

We houden van flan als dessert, maar hadden tot nu toe geen plekken op Bali gevonden die een goede serveren. Toen we zagen dat Uma Garden flan op hun dessertmenu had staan, besloten we het een kans te geven. Het was de beste flan die we tot nu toe op het eiland hebben geprobeerd, dus het is zeker het overwegen waard! We deelden er één, omdat we behoorlijk vol zaten na al het eten dat we hadden ervaren.

Conclusie

Al met al een geweldige plek voor een date of romantisch diner, vooral omdat Uma Garden je het gevoel geeft even te ontsnappen aan het soms hectische Seminyak. Door de ligging aan de noordkant van Seminyak, ligt het ook vrij dicht bij Canggu, dus stellen die in Canggu verblijven, kunnen ook overwegen om te dineren bij Uma Garden op dagen dat het verkeer niet al te erg is.

Uma Garden Bali, Jl. Umalas 1-8, Kerobokan (tussen Petitenget en Umalas).
Officiële Website, Instagram, Google Maps.