Nuestra experiencia en Uma Garden Bali en Seminyak

Es difícil encontrar un lugar tranquilo y apartado en la ajetreada zona de Seminyak. Por eso nos encanta el restaurante Uma Garden Bali, que se especializa en todo tipo de steak, desde wagyu hasta dry-aged. Su terraza-jardín cubierta está súper bien decorada y rodeada de una vegetación que es única en Seminyak, lo que lo convierte en un lugar súper romántico para una cita.

El Jardín

Nos sorprendió lo bonita que es esta zona, todavía rodeada de arrozales a pesar de estar bastante céntrica y a poca distancia de todos los hoteles de Seminyak, la parte más animada de Bali. Cuando entras al edificio, primero pasas por la cocina y luego te encuentras con la zona exterior, con mesas en un jardín cubierto y sereno, rodeado de plantas y árboles. Una iluminación preciosa hace de este restaurante un lugar súper romántico para cenar, especialmente para esas parejas amantes de la carne.

Estamos disfrutando nuestro bistec en el jardín.

Comida y Bebidas

Uma Garden tiene unos cócteles de autor únicos, incluyendo nuestro Spiced Pear Mojito favorito, con un toque de canela. También tienen cervezas artesanales Kura Kura de barril, lo cual no es muy común en los restaurantes de Bali (la mayoría solo sirve latas).

Empezamos la cena con un delicioso plato de queso provolone fundido. Nos cuesta opinar porque creemos que nunca habíamos probado queso provolone fundido antes, pero estaba sinceramente delicioso. También teníamos que probar las croquetas caseras de carne, en parte porque Dirk es holandés y a los holandeses simplemente les encantan sus croquetas. Y tenemos que decir que pasaron la prueba de sabor.

Aunque Google Maps diga que Uma Garden es un steakhouse, aquí no solo hay steak. Uma Garden se describe a sí mismo como una “cocina a base de fuego” construida sobre la filosofía de unir a la gente alrededor de comida de verdad y buenas vibras. Su parrilla es de leña, y también sirven otras cosas a la parrilla como pescado, costillas de cerdo y pollo.

El filete es el plato estrella de Uma Garden.

Aunque había otras opciones, no pudimos resistirnos a probar el filete de aquí. De plato principal disfrutamos del Lomo de Wagyu (¡hasta pueden elegir un filete con su MB score favorito aquí!). Se sirve con una salsa a elegir (la chimichurri está buenísima) y varios tipos de sal. Pedimos una guarnición de col que también estaba sorprendentemente buena.

Nos encanta el flan de postre, pero hasta ahora no habíamos encontrado ningún sitio en Bali que sirviera uno bueno. Cuando vimos que Uma Garden tenía flan en su menú de postres, decidimos probarlo. Fue el mejor flan que hemos probado en la isla hasta ahora, ¡así que vale la pena tenerlo en cuenta! Compartimos uno porque estábamos bastante llenos después de toda la comida que probamos.

Conclusión

En resumen, un lugar genial para una cita o una cena romántica, sobre todo porque Uma Garden les da la sensación de realmente escapar un poco del a veces ajetreado Seminyak. Por su ubicación en el lado norte de Seminyak, en realidad está bastante cerca de Canggu, así que las parejas que se alojen en Canggu también podrían considerar una cena en Uma Garden los días que el tráfico no esté tan mal.

Uma Garden Bali, Jl. Umalas 1-8, Kerobokan (entre Petitenget y Umalas).
Página Oficial, Instagram, Google Maps.